10 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Nährwerte
380 kcalKalorien
18 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
22 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schneller Strammer Max mit Speck
80% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des klassischen Strammen Max, bei der Speck anstelle von gekochtem Schinken verwendet wird, was ihm einen rauchigeren Geschmack verleiht.
Zutaten
Portionen1
- Vollkorntoast1 Scheibe
- Speckscheiben2-3
- Ei1
- Öl zum Braten1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Den Vollkorntoast toasten.
- 2
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Speckscheiben knusprig braten.
- 3
Den Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das überschüssige Fett bis auf einen kleinen Rest entfernen.
- 4
Das Ei in derselben Pfanne braten, bis es gar ist.
- 5
Den getoasteten Toast mit dem knusprigen Speck belegen.
- 6
Das Spiegelei darauf setzen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
