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Schnelles Mozzarella-Hähnchen mit Basilikum-Pesto-Sauce
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
500 kcalKalorien
40 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
32 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelle Küche

Schnelles Mozzarella-Hähnchen mit Basilikum-Pesto-Sauce

75% authentisch · Italienisch-inspiriert

Eine schnellere Variante des Klassikers, bei der fertiges Basilikum-Pesto für eine intensive Geschmacksnote sorgt. Ideal für die Feierabendküche.

Zutaten

Portionen4
  • Hähnchenbrustfilets4 Stück
  • Mozzarella150g
  • Basilikum-Pesto4 EL
  • Sahne200ml
  • Knoblauchzehe1
  • Olivenöl1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Hähnchenbrustfilets halbieren oder dünn schneiden, salzen und pfeffern.

  2. 2

    In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

  3. 3

    Knoblauch fein hacken und kurz andünsten.

  4. 4

    Sahne und Basilikum-Pesto in die Pfanne geben, gut verrühren und kurz aufkochen lassen.

  5. 5

    Die Hähnchenstücke zurück in die Sauce geben und darin erwärmen.

  6. 6

    Mozzarella in Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen. Deckel auflegen, bis der Käse geschmolzen ist.

  7. 7

    Sofort servieren.

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