Γρήγορο Πρωινό

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή των Huevos Rancheros, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα και απλά βήματα.

αυγά · τορτίγιες καλαμποκιού ή αλευριού · έτοιμη σάλτσα ranchero ή salsa roja · ελαιόλαδο ή βούτυρο

Μια απλοποιημένη εκδοχή των chilaquiles για γρήγορο πρωινό ή brunch, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα και έτοιμα τσιπς τορτίγιας.

Τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού · Έτοιμη σάλτσα enchilada (κόκκινη) · Αυγά · Τυρί Monterey Jack (τριμμένο)

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά, με τηγανητό αυγό αντί για ποσέ.

Φέτες ψωμί ολικής άλεσης · Αβοκάντο ώριμο · Αυγό · Ελαιόλαδο

Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά. Η προσθήκη λεμονιού δίνει μια δροσερή νότα.

Αυγά · Αβοκάντο · Ψωμί (π.χ. Sourdough) · Χυμός λεμονιού

Μια ακόμα πιο γρήγορη εκδοχή των πρωτεϊνικών πανκέικς, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά, χωρίς τη χρήση βρώμης.

Αυγά · Πρωτεΐνη σε σκόνη (οποιαδήποτε γεύση) · Γιαούρτι στραγγιστό · Μπέικιν πάουντερ