10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
1Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
380 kcalΘερμίδες
18 γρ.Πρωτεΐνες
28 γρ.Υδατάνθρακες
22 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορα Αυγά Ποσέ με Αβοκάντο και Λεμόνι
85% αυθεντικό · Σύγχρονη
Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή, ιδανική για πολυάσχολα πρωινά. Η προσθήκη λεμονιού δίνει μια δροσερή νότα.
Υλικά
Μερίδες1
- Αυγά2
- Αβοκάντο1/2
- Ψωμί (π.χ. Sourdough)1 φέτα
- Χυμός λεμονιού1 κ.γ.
- Ξύδι (για το ποσάρισμα)1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρικατά βούληση
- Νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)λίγες
Βήματα
- 1
Βράστε νερό με ξύδι. Σπάστε τα αυγά σε μπολάκια.
- 2
Ρίξτε τα αυγά στο σιγοβράζον νερό και ψήστε για 3-4 λεπτά.
- 3
Στο μεταξύ, λιώστε το αβοκάντο με πιρούνι, προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Φρυγανίστε το ψωμί.
- 5
Στραγγίστε τα αυγά και τοποθετήστε τα πάνω στο ψωμί.
- 6
Απλώστε το λιωμένο αβοκάντο γύρω ή κάτω από τα αυγά.
- 7
Πασπαλίστε με νιφάδες τσίλι αν χρησιμοποιείτε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
