Ελαφρύ

Μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή των κεφτέδων γαλοπούλας, ψημένα στο φούρνο για λιγότερο κόπο και λιγότερες θερμίδες.

Κιμάς γαλοπούλας · Φρυγανιά τριμμένη · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Μαϊντανός ψιλοκομμένος

Μια πιο ελαφριά και γρήγορη εκδοχή του κλασικού ογκρατέν, χρησιμοποιώντας γιαούρτι για κρεμώδη υφή και μειώνοντας τον χρόνο ψησίματος.

Πατάτες · Φέτα · Γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά) · Γάλα

Μια ελαφρύτερη και πιο δροσιστική εκδοχή της κρέμας αβοκάντο, με την προσθήκη ελληνικού γιαουρτιού για πιο κρεμώδη υφή και ελαφρώς ξινή γεύση.

Αβοκάντο · Ελληνικό γιαούρτι · Χυμός λεμονιού · Αλάτι