Ντιπ

Μια πιο τολμηρή εκδοχή της κρέμας αβοκάντο, με την προσθήκη φρέσκου κόλιανδρου, τσίλι και λίγου κύμινου για μια μεξικάνικη πινελιά.

Αβοκάντο · Χυμός λάιμ · Φρέσκος κόλιανδρος · Τσίλι (π.χ. jalapeño ή serrano)

Μια ελαφρύτερη και πιο δροσιστική εκδοχή της κρέμας αβοκάντο, με την προσθήκη ελληνικού γιαουρτιού για πιο κρεμώδη υφή και ελαφρώς ξινή γεύση.

Αβοκάντο · Ελληνικό γιαούρτι · Χυμός λεμονιού · Αλάτι

Μια πλούσια και βελούδινη κρέμα αβοκάντο, ιδανική ως ντιπ ή συνοδευτικό, με φρέσκα αβοκάντο, χυμό λάιμ και λίγο σκόρδο.

Αβοκάντο · Χυμός λάιμ · Σκόρδο · Ελαιόλαδο

Μια δημιουργική παραλλαγή που συνδυάζει την κρεμώδη υφή των φασολιών με την πλούσια γεύση του ταχινιού και το γήινο άρωμα του κύμινου.

Λευκά φασόλια (βρασμένα ή κονσέρβα) · Ταχίνι · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ντιπ, ιδανική για όταν βιάζεστε, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα και τη γεύση.

Λευκά φασόλια (κονσέρβα, στραγγισμένα) · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Ξύσμα λεμονιού

Ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο ντιπ φτιαγμένο με λευκά φασόλια, ελαιόλαδο, λεμόνι και σκόρδο. Ιδανικό για κάθε περίσταση.

Λευκά φασόλια (βρασμένα ή κονσέρβα) · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Μια δημιουργική παραλλαγή της μουχαμάρας με την προσθήκη καπνιστής πάπρικας για βάθος και φέτας για αλμυρή νότα.

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης · Καρύδια · Φέτα τυρί · Φρυγανιά

Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής μουχαμάρας, χρησιμοποιώντας έτοιμες ψητές πιπεριές για ευκολία.

Έτοιμες ψητές πιπεριές (σε βάζο) · Καρύδια · Φρυγανιά · Πετιμέζι (ρόδι)

Μια πλούσια και αρωματική πάστα από ψητές πιπεριές, καρύδια και ρόδι, ιδανική για ντιπ ή άλειμμα.

Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης · Καρύδια · Φρυγανιά · Πετιμέζι (ρόδι)