
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Αρνί με Σπανάκι στο Τηγάνι
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα. Το αρνί μαγειρεύεται γρήγορα σε κομμάτια και συνδυάζεται με σπανάκι και αρωματικά.
Υλικά
- Αρνίσια παϊδάκια ή ψαρονέφρι, κομμένο σε λεπτές φέτες600 γρ.
- Φρέσκο σπανάκι800 γρ.
- Σκόρδο, ψιλοκομμένο3 σκελίδες
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Λεμόνι, ξύσμα και χυμός1
- Φρέσκια ρίγανη ή θυμάρι, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
- 2
Προσθέστε το αρνί και σοτάρετε γρήγορα μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώστε.
- 3
Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει.
- 4
Ρίξτε το σπανάκι στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να μαραθεί.
- 5
Προσθέστε το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη/θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







