25 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
390 kcalΘερμίδες
15 γρ.Πρωτεΐνες
22 γρ.Υδατάνθρακες
24 γρ.Λιπαρά
Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Πικάντικη Σαλάτα Ρεβιθιών με Αβοκάντο και Κόλιανδρο
75% αυθεντικό · Fusion
Μια πιο τολμηρή εκδοχή της σαλάτας, με την προσθήκη καυτερής πιπεριάς και κόλιανδρου για μια εξωτική πινελιά. Ιδανική για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις.
Υλικά
Μερίδες4
- Ρεβίθια (βρασμένα ή κονσέρβας)400 γρ.
- Αβοκάντο (ώριμο)2 τεμ.
- Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)1/2 τεμ.
- Τσίλι ή jalapeño (ψιλοκομμένο, χωρίς σπόρους)1/4 - 1/2 τεμ.
- Φρέσκο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)1/4 ματσάκι
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμός λάιμ2 κ.σ.
- Κύμινο (σκόνη)1/2 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο)κατά βούληση
Βήματα
- 1
Στραγγίστε καλά τα ρεβίθια.
- 2
Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους.
- 3
Ψιλοκόψτε την κόκκινη πιπεριά, την καυτερή πιπεριά και τον κόλιανδρο.
- 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ρεβίθια, το αβοκάντο, την πιπεριά, την καυτερή πιπεριά και τον κόλιανδρο.
- 5
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, κύμινο, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Περιχύστε τη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
