Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κοτόπουλο Sriracha με Φυστικοβούτυρο και Λάιμ
70% αυθεντικό · Ταϊλανδέζικη-Αμερικανική Fusion
Μια δημιουργική παραλλαγή του κοτόπουλου sriracha, που συνδυάζει την πικάντικη γεύση της sriracha με την κρεμώδη υφή του φυστικοβούτυρου και την ξινή νότα του λάιμ.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου500 γρ.
- Σάλτσα Sriracha1/4 φλιτζάνι
- Φυστικοβούτυρο3 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λάιμ2 κουταλιές της σούπας
- Μέλι1 κουταλιά της σούπας
- Σάλτσα σόγιας2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο2 σκελίδες, ψιλοκομμένες
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκο κόλιανδρογια γαρνίρισμα
- Φέτες λάιμγια γαρνίρισμα
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα sriracha, το φυστικοβούτυρο, το χυμό λάιμ, το μέλι, τη σάλτσα σόγιας και το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 4
Προσθέστε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε και σοτάρετε μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί.
- 5
Ρίξτε τη σάλτσα φυστικοβούτυρου-sriracha στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθεί το κοτόπουλο.
- 6
Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι η σάλτσα να πήξει και να καλύψει το κοτόπουλο.
- 7
Γαρνίρετε με φρέσκο κόλιανδρο και φέτες λάιμ πριν το σερβίρισμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
