20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
160 kcalΘερμίδες
8 γρ.Πρωτεΐνες
8 γρ.Υδατάνθρακες
10 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Σαλάτα Αγγούρι και Γιαούρτι με Κρεμμύδι και Κάρυ
65% αυθεντικό · Fusion
Μια δημιουργική παραλλαγή που συνδυάζει την κλασική βάση γιαουρτιού-αγγουριού με την πικάντικη νότα του κρεμμυδιού και του κάρυ.
Υλικά
Μερίδες4
- Γιαούρτι στραγγιστό500 γρ.
- Αγγούρι2 μέτρια
- Κόκκινο κρεμμύδι1/4 μικρό, ψιλοκομμένο
- Κάρυ σε σκόνη1/2 κ.γ.
- Κόλιανδρος φρέσκος2 κ.σ. ψιλοκομμένος
- Χυμός λάιμ1 κ.σ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Καθαρίστε τα αγγούρια, τρίψτε τα στον χοντρό τρίφτη και στραγγίστε τα καλά.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τον χυμό λάιμ και το κάρυ σε σκόνη.
- 3
Προσθέστε το τριμμένο αγγούρι, το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
- 4
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για 10-15 λεπτά πριν σερβίρετε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
