Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα Πτι Μπερ και Φρούτα του Δάσους
75% αυθεντικό · Ελληνική (Παραλλαγή)
Μια δροσιστική παραλλαγή του κλασικού γλυκού ψυγείου, με την προσθήκη φρέσκων φρούτων του δάσους για μια φρουτώδη και ελαφρώς όξινη νότα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μπισκότα Πτι Μπερ2 πακέτα
- Ζάχαρη1.5 φλιτζάνι
- Κορν φλάουρ1/2 φλιτζάνι
- Γάλα πλήρες4 φλιτζάνια
- Κρόκοι αυγών4
- Βούτυρο100 γρ.
- Εκχύλισμα βανίλιας2 κουταλάκια του γλυκού
- Φρέσκα φρούτα του δάσους (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα)2 φλιτζάνια
- Χυμός λεμονιού (προαιρετικά)1 κουταλιά της σούπας
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε την κρέμα βανίλιας όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 1-5 της πρώτης συνταγής).
- 2
Αν χρησιμοποιείτε φράουλες, κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια. Ανακατέψτε τα φρούτα του δάσους με τον χυμό λεμονιού (αν χρησιμοποιείτε).
- 3
Σε ατομικά ποτήρια ή ένα μεγάλο γυάλινο σκεύος, στρώστε μπισκότα Πτι Μπερ (σπασμένα ή ολόκληρα).
- 4
Προσθέστε μια στρώση κρέμας βανίλιας.
- 5
Απλώστε μια στρώση από τα φρούτα του δάσους.
- 6
Επαναλάβετε τις στρώσεις μπισκότων, κρέμας και φρούτων, τελειώνοντας με κρέμα και φρούτα.
- 7
Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν το σερβίρισμα.
