40 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορες Χοιρινές Μπριζόλες στον Φούρνο με Μουστάρδα και Μέλι
80% αυθεντικό · Σύγχρονη Ελληνική
Μια πιο γρήγορη και μοντέρνα εκδοχή, με μια γλυκόξινη μαρινάδα μουστάρδας και μελιού που καραμελώνει τις μπριζόλες.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χοιρινές μπριζόλες4 τεμάχια
- Μουστάρδα Dijon4 κουταλιές της σούπας
- Μέλι2 κουταλιές της σούπας
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο σκόνη1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο τριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μουστάρδα, το μέλι, το ελαιόλαδο, τη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Αλατοπιπερώστε ελαφρά τις μπριζόλες.
- 4
Αλείψτε τις μπριζόλες με το μείγμα της μουστάρδας και του μελιού.
- 5
Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- 6
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ψηθούν και να καραμελώσει η σάλτσα, γυρίζοντας τις μπριζόλες στα μισά του χρόνου.
