25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορες Μπριζόλες Κουνουπιδιού στο Τηγάνι
85% αυθεντικό · Μοντέρνα Ελληνική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή των μπριζολών κουνουπιδιού, μαγειρεμένες στο τηγάνι για τραγανή υφή.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Κουνουπίδι1 μεγάλο
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο ψιλοκομμένο2 σκελίδες
- Ρίγανη ξερή1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Χυμός λεμονιού (προαιρετικά)1 κουταλιά της σούπας
Βήματα
- 1
Κόψτε το κουνουπίδι σε 4 παχιές φέτες (μπριζόλες).
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
- 3
Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.
- 4
Τοποθετήστε τις φέτες κουνουπιδιού στο τηγάνι. Πασπαλίστε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Τηγανίστε για 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν.
- 6
Περιχύστε με χυμό λεμονιού αν χρησιμοποιείτε, πριν το σερβίρισμα.
