25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Μελιτζάνες στο Air Fryer με Σκόρδο και Ρίγανη
85% αυθεντικό · Ελληνική
Μια αρωματική παραλλαγή των μελιτζανών στο air fryer, με έντονη γεύση σκόρδου και ρίγανης.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μελιτζάνες φλάσκες2 μεγάλες
- Ελαιόλαδο4 κ.σ.
- Σκόρδο ψιλοκομμένο2 σκελίδες
- Ρίγανη ξερή1 κ.γ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Κόψτε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1 εκ. και αλατοπιπερώστε.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο με το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη.
- 3
Αλείψτε τις φέτες μελιτζάνας με το μείγμα σκόρδου-ρίγανης.
- 4
Τοποθετήστε τις σε μία στρώση στο καλάθι του air fryer.
- 5
Ψήστε στους 180°C για 12-16 λεπτά, γυρίζοντας τις μισή ώρα, μέχρι να γίνουν τραγανές και να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
- 6
Σερβίρετε ζεστές.
