15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Σύγκλινο Μάνης με Αυγά και Ψωμί (Γρήγορη Εκδοχή)
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική (Μάνης)
Μια πιο γρήγορη και απλή εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για ένα γρήγορο πρωινό ή brunch, με τραγανό σύγκλινο και αυγά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σύγκλινο Μάνης300 γρ.
- Αυγά6 τεμάχια
- Φέτες ψωμιού4 τεμάχια
- Ελαιόλαδο1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το σύγκλινο σε λεπτές φέτες.
- 2
Τηγανίστε τις φέτες ψωμιού μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Σε ένα άλλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και τηγανίστε το σύγκλινο μέχρι να γίνει τραγανό.
- 4
Στο ίδιο τηγάνι με το σύγκλινο, τηγανίστε τα αυγά.
- 5
Σερβίρετε το σύγκλινο και τα αυγά πάνω στις φέτες ψωμιού.
