Γρήγορα Καλτσούνια με Μυζήθρα (Εύκολη Συνταγή)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των καλτσουνιών, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο, με παρόμοια γεύση αλλά απλοποιημένη ζύμη.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- φύλλο κρούσστας ή χωριάτικο1 πακέτο
- μυζήθρα φρέσκια400 γρ.
- αυγό1
- μέλι2 κ.σ.
- κανέλα1/2 κ.γ.
- ξύσμα λεμονιού1/2
- βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο100 γρ.
- ζάχαρη άχνη για πασπάλισμαεπιπλέον
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 2
Ετοιμάστε τη γέμιση: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μυζήθρα, το αυγό, το μέλι, την κανέλα και το ξύσμα λεμονιού.
- 3
Ανοίξτε τα φύλλα κρούσστας (ή κόψτε το χωριάτικο φύλλο σε τετράγωνα). Αλείψτε κάθε φύλλο με λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
- 4
Βάλτε μια κουταλιά γέμιση σε κάθε τετράγωνο φύλλο. Διπλώστε το φύλλο για να σχηματίσετε ένα τετράγωνο ή τριγωνικό πακετάκι, πιέζοντας τις άκρες.
- 5
Τοποθετήστε τα καλτσούνια στο ταψί. Αλείψτε την επιφάνεια με λίγο βούτυρο/ελαιόλαδο.
- 6
Ψήστε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
- 7
Αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
