Γρήγορο Κοτόπουλο με Μέλι και Σκόρδο (Στο τηγάνι)
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, μαγειρεμένη στο τηγάνι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου500 γρ
- μέλι3 κουταλιές της σούπας
- σκόρδο4 σκελίδες
- σόγια σως2 κουταλιές της σούπας
- ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- σουσάμι (για γαρνίρισμα)1 κουταλάκι του γλυκού
- φρέσκο κρεμμυδάκι (για γαρνίρισμα)1 κουταλιά της σούπας
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες.
- 2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι, τη σόγια σως και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 4
Προσθέστε το κοτόπουλο στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές και να ψηθεί εσωτερικά, περίπου 5-7 λεπτά. Αλατοπιπερώστε.
- 5
Ρίξτε τη σάλτσα μελιού-σκόρδου στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά για 1-2 λεπτά, μέχρι η σάλτσα να πήξει και να καλύψει το κοτόπουλο.
- 6
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι.
