10 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Ντιπ Λευκών Φασολιών με Λεμόνι και Ρίγανη
80% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ντιπ, ιδανική για όταν βιάζεστε, διατηρώντας όμως τη φρεσκάδα και τη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Λευκά φασόλια (κονσέρβα, στραγγισμένα)400 γρ.
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο45 ml
- Χυμός λεμονιού20 ml
- Ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Ξηρή ρίγανη1/2 κ.γ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, λιώστε τα φασόλια με ένα πιρούνι ή εργαλείο για πουρέ.
- 2
Προσθέστε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 4
Προσθέστε τη ρίγανη και ανακατέψτε ξανά.
- 5
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με λίγη επιπλέον ρίγανη.
