
Tacos de Cochinita con Salsa Xnipec
Una variación de los tacos de cochinita pibil, destacando la vibrante y picante salsa Xnipec (ojo de perro), hecha con chile habanero, naranja agria y cebolla morada.
Cochinita de cerdo (pork shoulder) · Pasta de achiote · Jugo de naranja agria · Vinagre blanco

