Costeño

Una versión simplificada del mote de queso, utilizando maíz precocido o enlatado para un tiempo de preparación más corto, manteniendo el sabor característico del queso costeño.

Maíz tierno enlatado o congelado · Queso costeño · Cebolla blanca · Ajo

Un guiso cremoso y reconfortante de la costa Caribe colombiana, hecho con mote de maíz tierno y queso costeño salado, cocido lentamente hasta obtener una textura suave y deliciosa.

Mote de maíz tierno · Queso costeño · Cebolla blanca · Ajo