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Arroz Blanco Cocido
20 mintiempo
Fácildificultad
1Raciones
—Valoración
Información nutricional
205 kcalCalorías
4 gProteínas
45 gCarbohidratos
1 gGrasas

Valores aproximados estimados por IA

Arroz Blanco Cocido

Plato tradicional · Internacional

Un acompañamiento básico y versátil. El arroz se cocina en agua hasta que esté tierno y esponjoso, absorbiendo el agua para obtener una textura perfecta.

Ingredientes

Raciones1
  • Sal1 pizca
  • Aceite de cocina1 cucharadita
  • Arroz blanco1/2 taza
  • Agua1 taza

Pasos

  1. 1

    Enjuaga 1/2 taza de arroz blanco bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Escurre bien.

  2. 2

    En una olla pequeña, combina el arroz enjuagado, 1 taza de agua y una pizca de sal.

  3. 3

    Lleva la mezcla a ebullición a fuego alto.

  4. 4

    Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15-18 minutos, o hasta que toda el agua se haya absorbido y el arroz esté tierno.

  5. 5

    Retira la olla del fuego y deja reposar, tapada, durante 5 minutos. Luego, esponja el arroz con un tenedor.

  6. 6

    Sirve caliente. Puedes añadir una cucharadita de aceite de cocina para darle brillo si lo deseas.

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