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Brownie Cheesecake Rápido y Fácil
70% auténtica · Americana
Una versión simplificada del clásico brownie cheesecake, utilizando una mezcla de brownie preparada para ahorrar tiempo. Conserva la deliciosa combinación de chocolate y queso crema con menos esfuerzo.
Ingredientes
- Mezcla para brownie (preparada según las instrucciones del paquete)1 caja
- Queso crema (tipo Philadelphia), ablandado400g
- Azúcar granulada100g
- Huevo grande1
- Extracto de vainilla1/2 cucharadita
- Chispas de chocolate (opcional)1/2 taza
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 20 cm.
- 2
Prepara la mezcla de brownie según las instrucciones del paquete. Vierte la mitad de la masa en el molde preparado.
- 3
En un bol mediano, bate el queso crema con el azúcar granulada hasta que esté suave. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado.
- 4
Vierte la mezcla de cheesecake sobre la masa de brownie en el molde. Si usas chispas de chocolate, espárcelas sobre la capa de cheesecake.
- 5
Cubre con el resto de la masa de brownie, extendiéndola suavemente. Puedes hacer remolinos si lo deseas.
- 6
Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi cuajado.
- 7
Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar y servir.
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