Pollo al Horno con Patatas Express
75% auténtica · Fusión
Una versión rápida y sencilla del clásico, utilizando piezas de pollo y patatas precortadas para una cena entre semana sin complicaciones.
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Ingredientes
- Muslos y contramuslos de pollo1 kg
- Patatas800 g
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Pimentón dulce1 cucharadita
- Aceite de oliva3 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Perejil fresco picado (opcional)para decorar
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- 2
Lavar y cortar las patatas en cubos o gajos. Secar las piezas de pollo.
- 3
En un bol grande, mezclar las patatas con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Extender en una bandeja de horno.
- 4
En el mismo bol, mezclar las piezas de pollo con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Colocar las piezas de pollo entre las patatas en la bandeja.
- 5
Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las patatas estén doradas y tiernas. Dar la vuelta a las piezas a mitad de cocción.
- 6
Servir caliente, espolvoreado con perejil fresco si se desea.
