40 mintiempo
Fácildificultad
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Arroz con Pollo Express Colombiano
75% auténtica · Colombiana
Una versión más rápida del clásico arroz con pollo colombiano, ideal para días ocupados, pero sin sacrificar el sabor característico.
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Ingredientes
- Arroz blanco de cocción rápida2 tazas
- Pechuga de pollo precocida y desmenuzada400g
- Mezcla de vegetales congelados (guisantes, zanahoria, maíz)1.5 tazas
- Caldo de pollo instantáneo3.5 tazas
- Condimento para arroz con pollo (con achiote)1 sobre
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
En una olla, calienta el aceite y sofríe brevemente el pollo desmenuzado.
- 2
Agrega el arroz de cocción rápida, el condimento para arroz con pollo, sal y pimienta. Mezcla bien.
- 3
Vierte el caldo de pollo instantáneo y lleva a ebullición.
- 4
Incorpora los vegetales congelados. Reduce el fuego, tapa y cocina según las instrucciones del arroz de cocción rápida (generalmente 15-20 minutos).
- 5
Deja reposar tapado por 5 minutos antes de servir.
