Completo Chileno Tradicional
Plato tradicional · Chilena
El clásico completo chileno, un hot dog generosamente cubierto con palta (aguacate), tomate picado y mayonesa. Una explosión de sabores y texturas.
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Ingredientes
- Pan para hot dog4 unidades
- Salchichas para hot dog4 unidades
- Aguacate maduro (palta)2 unidades
- Tomate2 unidades
- Mayonesaal gusto
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Cocina las salchichas según las instrucciones del paquete (hervidas o a la plancha).
- 2
Abre los panes para hot dog y, si lo deseas, caliéntalos ligeramente al vapor.
- 3
Prepara el puré de palta (aguacate) machacándolo con un tenedor. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 4
Pica finamente los tomates en cubos pequeños.
- 5
Arma los completos: coloca una salchicha en cada pan. Cubre generosamente con el puré de palta.
- 6
Añade los tomates picados sobre la palta.
- 7
Termina con una buena cantidad de mayonesa por encima.
