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Chilaquiles Rojos Express
15 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
530 kcalCalorías
13 gProteínas
48 gCarbohidratos
30 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

Desayuno RápidoMexicana

Chilaquiles Rojos Express

70% auténtica · Mexicana

Una versión rápida de los chilaquiles rojos, utilizando salsa roja preparada y totopos comprados para un desayuno delicioso en minutos.

Ingredientes

Raciones4
  • Totopos de maíz250g
  • Salsa roja para chilaquiles (comprada)400ml
  • Queso rallado (tipo manchego o monterrey jack)100g
  • Crema agria o media crema100ml
  • Cilantro fresco picado2 cucharadas
  • Salal gusto
  • Pimienta negraal gusto
  • Aguaopcional, para ajustar consistencia

Pasos

  1. 1

    Calentar la salsa roja en una sartén a fuego medio.

  2. 2

    Si la salsa está muy espesa, añadir un poco de agua.

  3. 3

    Agregar los totopos a la salsa caliente y remover con cuidado hasta que estén cubiertos.

  4. 4

    Cocinar por 1-2 minutos, solo para calentar los totopos.

  5. 5

    Servir en platos, cubrir con queso rallado, crema y cilantro picado.

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