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Coquito de Chocolate y Café
70% auténtica · Fusión Puertorriqueña
Una versión moderna y decadente del coquito, infusionada con ricos sabores de chocolate y café, ideal para los amantes de los sabores intensos.
Ingredientes
- Leche de coco1 lata (400 ml)
- Crema de coco1 lata (400 ml)
- Leche condensada1 lata (397 g)
- Leche evaporada1 lata (354 ml)
- Ron oscuro o café licor3/4 taza
- Cacao en polvo sin azúcar3 cucharadas
- Café espresso fuerte, enfriado1/4 taza
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Canela en polvo1/2 cucharadita
Pasos
- 1
En una licuadora, combina la leche de coco, la crema de coco, la leche condensada, la leche evaporada, el ron o licor de café, el cacao en polvo, el café espresso enfriado, el extracto de vainilla y la canela.
- 2
Licúa hasta que esté completamente suave y homogéneo.
- 3
Prueba y ajusta el dulzor o la intensidad del café/chocolate si es necesario.
- 4
Vierte en botellas o jarras.
- 5
Refrigera por al menos 2 horas.
- 6
Sirve frío, opcionalmente con un poco de crema batida y espolvoreado con cacao o canela.
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