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Coquito Puertorriqueño Tradicional
Plato tradicional · Puertorriqueña
La bebida festiva clásica de Puerto Rico, cremosa y dulce, con el sabor distintivo de coco, especias y ron.
Ingredientes
- Leche de coco1 lata (400 ml)
- Crema de coco1 lata (400 ml)
- Leche condensada1 lata (397 g)
- Leche evaporada1 lata (354 ml)
- Ron blanco puertorriqueño1 taza
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Canela en polvo1/2 cucharadita
- Nuez moscada rallada1/4 cucharadita
- Clavos de olor en polvo (opcional)una pizca
Pasos
- 1
En una licuadora, combina la leche de coco, la crema de coco, la leche condensada, la leche evaporada, el ron blanco, el extracto de vainilla, la canela, la nuez moscada y los clavos de olor (si los usas).
- 2
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y homogénea, aproximadamente 1-2 minutos.
- 3
Prueba y ajusta las especias o el ron al gusto.
- 4
Vierte el coquito en botellas o jarras limpias.
- 5
Refrigera por al menos 2 horas para que los sabores se mezclen y la bebida esté bien fría.
- 6
Sirve frío, espolvoreado con canela adicional si lo deseas.
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