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Mantecados Express de Vino Blanco
70% auténtica · Española
Una versión rápida y simplificada de los mantecados andaluces, utilizando vino blanco para aportar humedad y un toque diferente. Ideales para cuando tienes poco tiempo.
Ingredientes
- Harina de trigo300 g
- Aceite de girasol100 ml
- Azúcar glas100 g
- Vino blanco seco50 ml
- Canela en polvo1/2 cucharadita
- Sal1 pizca
- Azúcar glas para espolvorearal gusto
Pasos
- 1
En un bol, mezclar la harina, el azúcar glas, la canela y la sal.
- 2
Añadir el aceite de girasol y el vino blanco. Mezclar hasta formar una masa suave.
- 3
Formar los mantecados con la masa, dándoles forma de bolitas aplanadas.
- 4
Colocar en una bandeja de horno con papel de hornear.
- 5
Hornear a 180°C (350°F) durante 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- 6
Dejar enfriar completamente.
- 7
Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
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