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Milanesa de Pollo al Horno (Versión Rápida)
80% auténtica · Internacional
Una versión más ligera y rápida de la milanesa de pollo, horneada en lugar de frita. Ideal para una comida entre semana sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- Pechugas de pollo4 unidades
- Huevos2 unidades
- Pan rallado1.5 tazas
- Queso Parmesano rallado0.5 taza
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Aceite en spray o un poco de aceite vegetalpara rociar
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
- 2
Golpear suavemente las pechugas de pollo para que queden de grosor uniforme.
- 3
En un bol, batir los huevos con sal y pimienta.
- 4
En otro bol, mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallado.
- 5
Pasar cada pechuga de pollo por la mezcla de huevo.
- 6
Luego, rebozar cada pechuga en la mezcla de pan rallado y queso.
- 7
Colocar las milanesas en la bandeja para hornear preparada y rociar ligeramente con aceite en spray o pincelar con aceite vegetal.
- 8
Hornear durante 20-25 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y cocidas.
- 9
Servir caliente.
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