Explora recetas de Dishkin en la categoría Argentino.
15 resultados
Una versión tradicional de polenta cremosa servida con un rico y sustancioso tuco de carne, cocinado a fuego lento para desarrollar sabores profundos.
Harina de maíz (polenta) · Agua · Sal · Carne de res (cortada en cubos)
Una versión vibrante de las empanadas de humita, incorporando el sabor y color característico del ají amarillo peruano.
Choclo (maíz tierno) · Cebolla · Pasta de ají amarillo · Leche
Una versión simplificada de las empanadas de humita, utilizando choclo cremoso enlatado o congelado para un relleno rápido y sabroso.
Choclo cremoso enlatado · Cebolla · Queso rallado (tipo cuartirolo o mozzarella) · Leche
Empanadas rellenas de una deliciosa y cremosa mezcla de choclo tierno, cebolla, pimiento y especias, horneadas hasta dorar.
Choclo (maíz tierno) · Cebolla · Pimiento rojo · Leche
Un clásico argentino, la milanesa a caballo combina una milanesa de ternera empanada y frita con dos huevos fritos encima, servida típicamente con papas fritas o puré de papas.
Filetes de ternera (nalga o cuadrada) · Huevos · Pan rallado · Harina de trigo
Un clásico plato argentino cocinado en un disco de arado, con pollo tierno, verduras salteadas y un toque de vino.
Pechuga de pollo · Cebolla · Pimiento rojo · Pimiento verde
Un guiso sustancioso y reconfortante, cocinado a fuego lento con carne de res, verduras y un toque de ají molido. Es el plato perfecto para compartir en un día frío.
Carne de res (cortada en cubos) · Papas (en cubos) · Zanahorias (en rodajas) · Arvejas (guisantes)
Una tapa de asado marinada y cocinada a la parrilla o al horno, servida con un vibrante y fresco chimichurri casero, resaltando los sabores de la carne.
Tapa de asado · Ajo · Perejil fresco · Orégano seco
Un corte tierno y jugoso de tapa de asado cocinado lentamente en el horno con vegetales aromáticos y vino tinto, resultando en una carne que se deshace y un caldo lleno de sabor.
Tapa de asado · Cebolla · Zanahorias · Papas
Una versión simplificada del clásico guiso de lentejas argentino, perfecta para una comida entre semana, que mantiene los sabores esenciales con menos tiempo de preparación.
Lentejas (precocidas o de cocción rápida) · Cebolla picada · Zanahoria en cubos · Apio en cubos
Un guiso de lentejas reconfortante y sustancioso, cocinado a fuego lento con verduras aromáticas, panceta ahumada y chorizo colorado, que representa el corazón de la cocina casera argentina.
Lentejas · Panceta ahumada en cubos · Chorizo colorado en rodajas · Cebolla picada
Una deliciosa variación de la milanesa clásica, cubierta con salsa de tomate, jamón y queso mozzarella derretido. Un favorito reconfortante.
Pechugas de pollo · Huevos · Pan rallado · Ajo en polvo
La milanesa de pollo clásica, un plato fundamental en la cocina argentina, consiste en pechugas de pollo empanadas y fritas hasta obtener un dorado crujiente. Se sirve tradicionalmente con puré de papas o ensalada.
Pechugas de pollo · Huevos · Pan rallado · Ajo picado
La milanesa napolitana es un plato icónico argentino, una milanesa de ternera empanada y frita, cubierta con salsa de tomate, jamón cocido y queso mozzarella gratinado. Servida tradicionalmente con papas fritas o puré de papas.
Bifes de ternera · Huevos · Pan rallado · Harina
Un clásico argentino que fusiona la suavidad del matambre de ternera con los sabores vibrantes de la pizza. Cocinado a la parrilla o al horno hasta quedar tierno, cubierto con salsa de tomate, jamón, queso y aceitunas.
Matambre de ternera · Salsa de tomate · Jamón cocido · Queso mozzarella
