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Mousse de Maracuyá con Toque de Coco
80% auténtica · Fusión Tropical
Una variación exótica de la mousse de maracuyá, enriquecida con el sabor tropical del coco rallado y leche de coco.
Ingredientes
- Pulpa de maracuyá (sin semillas)3/4 taza
- Leche condensada1 lata (395g)
- Leche de coco (espesa)1/2 taza
- Coco rallado (sin azúcar)1/4 taza
- Crema de leche (nata para montar)1/2 taza
- Extracto de vainilla1 cucharadita
Pasos
- 1
En un bol, mezclar la pulpa de maracuyá, la leche condensada, la leche de coco, el coco rallado y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- 2
En otro bol, batir la crema de leche hasta que forme picos suaves.
- 3
Incorporar suavemente la crema batida a la mezcla de maracuyá y coco, con movimientos envolventes.
- 4
Verter la mezcla en copas o cáscaras de coco vaciadas.
- 5
Refrigerar por al menos 3 horas, o hasta que esté firme.
- 6
Decorar con coco rallado tostado y/o una rodaja de maracuyá.
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