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Revuelto de Huevo con Verduras y Queso
85% auténtica · Estadounidense
Un revuelto de huevos esponjoso y sabroso, enriquecido con verduras salteadas y queso derretido, perfecto para un desayuno rápido y nutritivo.
Ingredientes
- Huevos2 grandes
- Leche1 cucharada
- Cebolla1/4 taza, picada
- Zanahoria1/4 taza, rallada
- Espinacas frescas1/2 taza, picadas
- Queso cheddar rallado2 cucharadas
- Aceite de oliva1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
En un bol, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, unos 3-4 minutos.
- 3
Agrega la zanahoria rallada y cocina por 2 minutos más. Incorpora las espinacas picadas y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 1-2 minutos.
- 4
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras en la sartén. Cocina, revolviendo suavemente con una espátula, hasta que los huevos estén casi cuajados.
- 5
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre los huevos y cocina por 1 minuto más, o hasta que el queso se derrita.
- 6
Sirve el revuelto caliente.
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