10 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
230 kcalCalorías
14 gProteínas
7 gCarbohidratos
17 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Huevo Revuelto a la Mexicana Rápido
80% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada y más rápida del Huevo a la Mexicana, perfecta para las mañanas ocupadas. Los vegetales se añaden directamente a los huevos batidos antes de cocinar.
Ingredientes
Raciones4
- Huevos8
- Jitomate (tomate rojo)1, picado muy finamente
- Cebolla blanca1/4 mediana, picada muy finamente
- Chile serrano1, picado muy finamente
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
En un tazón, bate los huevos con sal, pimienta, jitomate picado, cebolla picada y chile picado.
- 2
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
- 3
Vierte la mezcla de huevo y vegetales en el sartén caliente.
- 4
Cocina revolviendo ocasionalmente hasta que los huevos estén bien cocidos y los vegetales tiernos, unos 5-7 minutos.
- 5
Sirve inmediatamente.
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