Erikoiskeitot

Luova versio kukkakaali-juustokeitosta, jossa paahdettu kukkakaali tuo syvempää makua ja parmesaani lisää umamia.

Kukkakaali · Oliiviöljy · Voi · Purjo

Rohkeampi tulkinta klassikosta, jossa yhdistyvät savuiset pekonin maut ja raikas yrttikreemi.

Purjo · Perunat · Vihannesliemi · Kuohukerma

Luova yhdistelmä perinteistä madekeittoa ja savulohta, joka tuo keittoon syvempää ja savuista makua. Sopii erityistilaisuuksiin.

Madefileetä · Savulohifileetä · Perunoita · Purjo