Kasvisruoat

Rohkeampi versio marinoiduista sienistä, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja aasialaiset vivahteet.

Sienisekoitus (esim. siitake, osterivinokas) · Punainen chili · Valkosipulinkynsiä · Soijakastiketta

Klassinen resepti suomalaisten suosikkien, herkkusienien, marinointiin. Täydellinen lisuke tai alkupala.

Herkkusieniä · Punajuurta (keitetty) · Sipulia · Valkoviinietikkaa

Luova versio caesarsalaatista, jossa perinteinen kana korvataan grillatulla halloumilla ja kastiketta raikastetaan tuoreilla yrteillä ja sitruunalla.

Roomansalaatti · Halloumijuusto · Valkosipuli · Oliiviöljy

Pehmeä ja täyteläinen versio pinaattikeitosta, jossa tuorejuusto tuo rakenteeseen lisää kermaisuutta ja täyteläisyyttä.

Pakastepinaatti · Kasvisliemi · Maustamaton tuorejuusto · Sipuli

Klassinen ja samettisen pehmeä bataattisosekeitto, joka lämmittää ihanasti. Täydellinen syksyyn ja talveen.

Bataatti · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Kasvisliemi