alkupala

Lämminhenkinen burratasalaatti, jossa makeat, uunissa paahdetut kirsikkatomaatit ja aromaattinen pesto tuovat uusia ulottuvuuksia klassiseen makuun. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.

Burrata-juusto · Kirsikkatomaatteja · Basilika pesto · Extra-neitsytoliiviöljyä

Nopea ja maukas versio burratasalaatista, jossa paahdetut paprikat tuovat syvyyttä ja makeutta. Sopii mainiosti nopeaksi lounaaksi tai illanistujaisten alkupalaksi.

Burrata-juusto · Paahdettuja punaisia paprikoita (purkista tai itse paahdettuja) · Rucolaa · Pinjansiemeniä (paahdettuja)

Perinteinen ja raikas burratasalaatti, jossa yhdistyvät kermaisen burratan pehmeys ja kypsien tomaattien makeus. Täydellinen kesäpäivän alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi.

Burrata-juusto · Kypsiä tomaatteja (esim. luumu-, kirsikka- tai pihvitomaatteja) · Tuoretta basilikaa · Extra-neitsytoliiviöljyä