Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Burratasalaatti Paahdetuilla Kirsikkatomaateilla ja Pestolla
80% aito · italialainen
Lämminhenkinen burratasalaatti, jossa makeat, uunissa paahdetut kirsikkatomaatit ja aromaattinen pesto tuovat uusia ulottuvuuksia klassiseen makuun. Täydellinen lisuke tai kevyt ateria.
Ainekset
- Burrata-juusto4 kpl
- Kirsikkatomaatteja400 g
- Basilika pesto4 rkl
- Extra-neitsytoliiviöljyä3 rkl
- Valkosipulinkynsi (hienonnettu)1 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- 2
Levitä kirsikkatomaatit uunipellille leivinpaperin päälle.
- 3
Pirskota päälle oliiviöljyä, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi, suola ja pippuri. Sekoita.
- 4
Paahda uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
- 5
Asettele lämpimät paahdetut tomaatit tarjoilulautaselle tai lautasille.
- 6
Laita burrata-pallot tomaattien päälle tai keskelle.
- 7
Lisää jokaisen burratan päälle tai viereen reilu lusikallinen basilika pestoa.
- 8
Valuta vielä hieman oliiviöljyä päälle ja mausta tarvittaessa.
- 9
Tarjoile heti lämpimänä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
