10 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
15 gProteiini
10 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Burratasalaatti Tomaateilla
Perinteinen ruoka · italialainen
Perinteinen ja raikas burratasalaatti, jossa yhdistyvät kermaisen burratan pehmeys ja kypsien tomaattien makeus. Täydellinen kesäpäivän alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Ainekset
Annokset4
- Burrata-juusto4 kpl
- Kypsiä tomaatteja (esim. luumu-, kirsikka- tai pihvitomaatteja)500 g
- Tuoretta basilikaa1 ruukku
- Extra-neitsytoliiviöljyä4 rkl
- Balsamikastiketta (valinnainen)2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Pese ja leikkaa tomaatit lohkoiksi tai puoliksi lajikkeesta riippuen. Jos käytät kirsikkatomaatteja, voit jättää ne kokonaisiksi tai puolittaa.
- 2
Asettele tomaatit tarjoilulautaselle tai lautasille.
- 3
Lisää päälle tuoreet basilikanlehdet.
- 4
Aseta burrata-pallot varovasti tomaattien ja basilikan päälle.
- 5
Valuta päälle reilusti extra-neitsytoliiviöljyä.
- 6
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Jos käytät, valuta päälle myös balsamiviinietikkaa.
- 8
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
