20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
16 gProteiini
12 gHiilihydraatit
30 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Burratasalaatti Paahdetuilla Paprikoilla
70% aito · välimerellinen
Nopea ja maukas versio burratasalaatista, jossa paahdetut paprikat tuovat syvyyttä ja makeutta. Sopii mainiosti nopeaksi lounaaksi tai illanistujaisten alkupalaksi.
Ainekset
Annokset4
- Burrata-juusto4 kpl
- Paahdettuja punaisia paprikoita (purkista tai itse paahdettuja)2 kpl
- Rucolaa100 g
- Pinjansiemeniä (paahdettuja)2 rkl
- Extra-neitsytoliiviöljyä3 rkl
- Balsamikastiketta2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Jos käytät purkkipaprikoita, valuta ne ja leikkaa suikaleiksi. Jos paahdat itse, paahda paprikat uunissa tai grillissä, kuori ja poista siemenet, leikkaa suikaleiksi.
- 2
Levitä rucola tarjoilulautaselle tai lautasille.
- 3
Asettele paahdetut paprikasuikaleet rucolan päälle.
- 4
Laita burrata-pallot paprikoiden ja rucolan keskelle.
- 5
Ripottele päälle paahdetut pinjansiemenet.
- 6
Valuta päälle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.
- 7
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 8
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
