juurekset

Metsästäjänpadan riistaversio, jossa käytetään hirven- tai peuranlihaa ja juureksia tuomaan syvyyttä ja makua.

riistanliha (hirvi, peura) · sipuli · valkosipuli · metsäsieniä (kantarelli, tatti)

Luova versio jauhelihakeitosta, jossa käytetään juureksia kuten palsternakkaa ja lanttua, sekä lisätään kermaa täyteläisyyttä tuomaan. Sopii niille, jotka kaipaavat vaihtelua perinteiseen.

Naudan jauheliha · Perunat · Porkkanat · Palsternakka

Rosvopaistin muunnelma, jossa painotetaan riistan makua ja käytetään monipuolisemmin juureksia. Sopii erityisesti syksyyn ja talveen.

Riistanliha (esim. hirvi, peura) · Naudanliha (esim. lapa) · Sipuli · Porkkana