Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Jauhelihakeitto Juureksilla ja Kermalla
60% aito · suomalainen
Luova versio jauhelihakeitosta, jossa käytetään juureksia kuten palsternakkaa ja lanttua, sekä lisätään kermaa täyteläisyyttä tuomaan. Sopii niille, jotka kaipaavat vaihtelua perinteiseen.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Perunat2 kpl
- Porkkanat1 kpl
- Palsternakka1 kpl
- Lanttu0.5 kpl
- Sipuli1 kpl
- Vesi tai kasvisliemi1.5 l
- Ruokakerma2 dl
- Öljy paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Timjami1 tl kuivattua
- Dilli koristeluunkourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi perunat, porkkanat, palsternakka ja lanttu. Hienonna sipuli.
- 2
Ruskista jauheliha pannulla öljyssä. Lisää sipuli ja kuullota.
- 3
Lisää ruskistettu jauheliha ja sipuli kattilaan veden tai liemen kanssa. Lisää timjami.
- 4
Kuumenna kiehuvaksi ja anna porista hiljalleen noin 20 minuuttia.
- 5
Lisää juurekset. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 20-25 minuuttia.
- 6
Lisää kerma ja kuumenna varovasti kiehuvaksi. Älä keitä voimakkaasti.
- 7
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 8
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella tillillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
