merenelävät

Perinteinen italialainen klassikko, jossa spagetti yhdistyy herkullisesti tuoreisiin simpukoihin, valkosipuliin, valkoviiniin ja persiljaan.

Spagetti · Tuoreet simpukat (esim. vongole) · Valkosipulinkynsiä · Oliiviöljy (extra virgin)

Raikas ja kevyt versio vihreästä currysta, jossa käytetään katkarapuja ja kesäkurpitsaa tuomaan vaihtelua perinteisiin aineksiin.

vihreä currytahna · kookosmaito · katkarapuja · kesäkurpitsaa

Hedelmäinen ja hieman makeampi variaatio punaisesta currysta, jossa yhdistyvät merellinen maku ja trooppinen ananas. Sopii hyvin niille, jotka kaipaavat curryyn uutta twistiä.

punainen currytahna · kookosmaito · katkaravut (kuorittu ja perattu) · kasviöljy

Saaristolaishenkinen versio kalastajan padasta, jossa yhdistyvät merelliset maut ja ripaus savuisuutta. Käyttää savukalaa ja kermaista pohjaa.

Savulohifilee · Turskafilee tai muu valkoinen kala · Katkaravut · Sipuli