35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
25 gProteiini
22 gHiilihydraatit
28 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Vihreä curry katkaravuilla ja kesäkurpitsalla
80% aito · thaimaalainen
Raikas ja kevyt versio vihreästä currysta, jossa käytetään katkarapuja ja kesäkurpitsaa tuomaan vaihtelua perinteisiin aineksiin.
Ainekset
Annokset4
- vihreä currytahna2-3 rkl
- kookosmaito400 ml
- katkarapuja300 g
- kesäkurpitsaa1 kpl
- thaibasilikaa0.5 dl
- limenlehtiä2 kpl
- kalakastiketta1 rkl
- sokeria1 tl
- öljyä1 rkl
- suolaamaun mukaan
- mustapippuriamaun mukaan
- vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Kuutioi kesäkurpitsa.
- 2
Kuumenna öljy pannulla ja kuullota currytahnaa.
- 3
Lisää kookosmaito ja kuumenna. Lisää limenlehdet.
- 4
Lisää kesäkurpitsakuutiot ja anna hautua muutama minuutti.
- 5
Lisää katkaravut ja kypsennä, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia (noin 3-5 minuuttia).
- 6
Mausta kalakastikkeella ja sokerilla. Tarkista maku.
- 7
Lisää lopuksi thaibasilika. Tarjoile riisin kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
