ranskalainen keittiö

Luova versio, jossa ratatouille-kasvikset karamellisoidaan ja paistetaan piirakkapohjan päällä käännetyn piirakan tapaan.

munakoiso · kesäkurpitsa · tomaatti · sipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa kasvikset pilkotaan pienemmiksi ja kypsennetään nopeammin pannulla.

munakoiso · kesäkurpitsa · paprika · tomaatti

Perinteinen provencelainen kasvispata, jossa kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia, paprikaa ja sipulia haudutetaan hitaasti yrttien kera.

munakoiso · kesäkurpitsa · paprika (punainen) · paprika (keltainen)