20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Pippuripihvi Pannulla
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa pippurinen maku tulee suoraan pihveistä ja kastike valmistuu nopeasti kermasta ja pippurista.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan ulkofileepihvejä4 kpl (n. 150g/kpl)
- Voita2 rkl
- Kuohukermaa3 dl
- Mustapippuria (rouhittuna)1-2 rkl
- Suolaamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Mausta pihvit suolalla ja runsaalla rouhitulla mustapippurilla molemmin puolin.
- 2
Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä 2-3 minuuttia per puoli, riippuen halutusta kypsyydestä. Siirrä pihvit sivuun.
- 3
Kaada pannulle kerma ja kuumenna se. Lisää pannulle vielä reilusti rouhittua mustapippuria ja sekoita.
- 4
Anna kastikkeen kiehahtaa ja saeta hieman. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.
- 5
Nosta pihvit takaisin pannulle kastikkeen joukkoon ja anna niiden lämmetä nopeasti.
- 6
Tarjoile heti.
