20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea leivitetty possunleike pannulla
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa leikkeet paistetaan suoraan pannulla ilman erillistä panerointia, mutta saavat silti rapean pinnan mausteseoksella.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Possun ulkofileetä4 kpl
- Vehnäjauhoja1 dl
- Paprikajauhetta1 tl
- Valkosipulijauhetta0.5 tl
- Rypsiöljyä paistamiseenn. 2 dl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Nuiji possunleikkeet ohuiksi.
- 2
Sekoita vehnäjauhoihin suola, pippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
- 3
Kasta leikkeet maustettuun jauhoihin niin, että ne peittyvät kevyesti.
- 4
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista leikkeitä nopeasti molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 5
Tarjoile heti esimerkiksi salaatin tai keitettyjen perunoiden kera.
