25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea turkkilainen pasta jauhelihalla ja jogurtilla
80% aito · Turkkilainen
Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Valmistuu alle puolessa tunnissa, mutta mausta tinkimättä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Jauheliha400 g
- Sipuli0.5 kpl
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Tomaattimurska200 g
- Kuivattu minttu0.5 tl
- Paprikajauhe1 tl
- Makaroni (esim. penne tai fusilli)300 g
- Maustamaton jogurtti150 g
- Ruokaöljy1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauheliha ja lisää sipuli ja valkosipuli. Paista muutama minuutti.
- 3
Lisää tomaattimurska, kuivattu minttu, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita ja anna hautua 5 minuuttia.
- 4
Keitä makaroni pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 5
Sekoita valmis kastike kypsän makaronin joukkoon tai tarjoile kastike makaronin päällä.
- 6
Tarjoile heti ja lisää päälle nokare jogurttia.
