Pasta

Perinteinen ja herkullinen Välimeren inspiroima orzopasta-ruoka, jossa yhdistyvät mehevät katkaravut, suolainen feta ja raikkaat yrtit.

Orzopasta · Katkaravut (kuorittu ja perattu) · Feta-juusto · Kirsikkatomaatit

Perinteinen ja herkullinen kana-sitruunaorzo, jossa yhdistyvät mehevä kana, sitruunan raikkaus ja täyteläinen orzo-pasta kermaisessa kastikkeessa.

Broilerin rintafilee · Orzo-pasta · Sitruuna · Valkosipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään pakasteherneitä ja valmista parmesaania. Valmis alle 20 minuutissa.

Spagetti · Pakasteherneet · Tuore minttu · Raastettu parmesaani

Perinteinen ja raikas pasta, jossa yhdistyvät makeat herneet, aromaattinen basilika ja parmesaani. Täydellinen kesäruoka.

Spagetti · Tuoreet herneet · Tuore basilika · Pinjansiemenet

Luova versio, jossa artisokan ja sitruunan makua täydentävät makeat, paahdetut kirsikkatomaatit ja ripaus chiliä.

Spagetti · Marinoidut artisokansydämet · Kirsikkatomaatit · Valkosipulinkynsi

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiiksi pilkottuja artisokkia ja vähemmän aineksia.

Lyhyt pasta (esim. penne tai fusilli) · Säilykeartisokansydämiä (pilkottuna) · Valkosipulinkynsi · Sitruunamehu

Klassinen ja raikas pasta-annos, jossa yhdistyvät pehmeät artisokansydämet ja kirkas sitruunan maku. Täydellinen kevään ja kesän ateria.

Spagetti tai linguine · Marinoidut artisokansydämet · Valkosipulinkynsi · Sitruunan kuori ja mehu

Klassinen ja ylellinen pasta, jossa yhdistyvät murean naudan sisäfileen palat ja täyteläinen kermakastike tuoreiden sienien kera. Täydellinen viikonlopun herkutteluun.

Naudan sisäfilee · Fettuccine-pasta · Tuoreet herkkusienet · Sipuli

Luova tulkinta porsaan sisäfileepastasta, jossa yhdistyvät makean ja suolaisen maut sekä paahdettujen kasvisten tuoma rakenne.

Porsaan sisäfilee · Pasta (esim. penne) · Kirsikkatomaatteja · Paprika (eri värejä)

Perinteinen ja herkullinen porsaan sisäfileepasta kermaisella sinappikastikkeella. Klassikko, joka sopii moneen tilanteeseen.

Porsaan sisäfilee · Pasta (esim. tagliatelle) · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Välimerellinen vivahteikas versio, jossa valkoviinikastikkeeseen lisätään kirsikkatomaatteja ja yrttejä.

Linguine tai tagliatelle · Tuoreet sinisimpukat · Oliiviöljy · Sipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi kuorittuja simpukoita ja yksinkertaisempi valmistusprosessi.

Linguine · Valmiiksi kuoritut sinisimpukat (pakaste tai säilyke) · Oliiviöljy · Valkosipulijauhe

Klassinen ja herkullinen simpukkapasta, jossa tuoreet simpukat kypsennetään valkoviinissä, valkosipulissa ja yrteissä, tarjoiltuna spagetin kanssa.

Spagetti · Tuoreet sinisimpukat · Oliiviöljy · Valkosipuli

Elegantti rapupasta, jossa valkoviini tuo syvyyttä makuun ja sitruuna raikkautta. Sopii hyvin viikonlopun herkutteluun.

Linguine · Keitetyt ravut (liha) · Oliiviöljy · Valkosipuli

Nopea ja helppo versio rapupastasta, joka valmistuu arki-iltojen pelastajaksi. Käyttää valmiiksi kuorittuja rapuja ja yksinkertaisempia aineksia.

Spagetti · Valmiiksi kuoritut ravut · Oliiviöljy · Valkosipuli

Perinteinen ja herkullinen rapujen ja sitruunan makuinen pastaruoka, joka on täynnä raikkautta ja meren makuja. Sopii täydellisesti juhlahetkiin.

Spagetti tai linguine · Keitetyt ravut (liha) · Voi · Valkosipuli

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista pestopohjaa ja vähemmän aineksia. Täydellinen kiireiseen arkeen, mutta silti herkullinen ja täyttävä.

Penne tai Fusilli pasta · Gorgonzola-juusto · Ranskankerma · Basilika pesto

Tämä klassinen resepti yhdistää kermaisen gorgonzolan, paahdettujen saksanpähkinöiden ja tuoreiden yrttien maun täydellisesti kypsennetyn pastan kanssa. Helppo ja nopea valmistaa arki-illaksi tai viikonlopun herkutteluun.

Tagliatelle tai Fettuccine pasta · Gorgonzola-juusto · Kuohukerma · Saksanpähkinät

Luova versio klassikosta, jossa yhdistyvät kurpitsan makeus, salvian aromi, kirpeä vuohenjuusto ja rapea saksanpähkinä. Mielenkiintoinen makuyhdistelmä.

Pitkä pasta (esim. linguine) · Paahdettu kurpitsa (soseutettuna) · Tuore salvia · Oliiviöljy

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista kurpitsasosetta ja yksinkertaisempia valmistusvaiheita.

Penne tai fusilli · Valmis kurpitsasose · Tuore salvia · Oliiviöljy