60 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Lihakeitto
75% aito · suomalainen
Nopeampi versio klassisesta lihakeitosta, jossa käytetään valmiiksi paloiteltua lihaa ja hieman pienempiä juurespaloja nopeampaan kypsymiseen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudanliha (valmiiksi kuutioituna)400 g
- Vesi1.5 l
- Perunat3 kpl
- Porkkana1 kpl
- Purjo1/2 kpl
- Liemiainekset (lihaliemikuutio tai -fondi)1 kpl / 1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore tilli (koristeluun)pieni nippu
Vaiheet
- 1
Kuumenna vesi kattilassa. Lisää kuutioitu naudanliha ja anna kiehua muutama minuutti.
- 2
Kuori ja kuutioi perunat ja porkkana pienemmiksi paloiksi. Pese ja viipaloi purjo.
- 3
Lisää kasvikset ja lihaliemikuutio/fondi kattilaan. Kiehauta.
- 4
Anna keiton poreilla kannen alla noin 30-40 minuuttia, kunnes liha ja kasvikset ovat kypsiä.
- 5
Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 6
Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
